Aura taka sobie, więc miło będzie uraczyć się czymś dobrym na przykład aromatycznym   kremem ze słodkich ziemniaków. Krem jest gęsty, ma intenstywny, energetyzujący pomarańczowy kolor, w smaku słodko-ostry z lekko wyczuwalną nutą anyżu i cynamonu. Smak idelanie dopełniają prażone migdały.
KREM Z BATATÓW
składniki na 6 porcji

• 5 średnich batatów
• 2 średnie marchewki
• laska cynamonu
• 3 gwiazdki anużu
• pół łyżeczki kminu rzymskiego
• pół łyżeczki ziaren kolendry
• 1 duży ząbek czosnku
• 1 litr bulionu warzywnego
• łyżka masła klarowanego (może być oliwa)
• 6 łyżeczek siekanych migdałów (mogą być płatki)
• szczypta pieperzu

Przygotowanie:
Bataty i marchewki obrać i pokroić na  małe kawałki. W garnku rozgrzać masło i wrzucić na nie laskę cynamonu, anyż, kmin rzymski oraz ziarna kolendry i czosnek. Lekko podsmażyć przyprawy, dodać ziemniaki i marchewkę. Chwilę dusić na maśle a następnie zalać bulionem. Wsypać pół łyżeczki ostrej papryki. Zagotować a potem gotować na małym ogniu aż marchewka będzie miękka (bataty gotoują się szybciej). W tym czasie uprażyć migdały na suchej patelni. Gry marchewka i bataty będą już mięciutkie wyjąc gwiazdki anuży, laskę cynamonu a całą resztę bardzo dokładnie zblendować.  Gorący krem rozlać do miseczek i posypać prazonymi migdałami. Palce lizać!